大西洋西海岸的美国，正陷入鸡蛋的“疯狂”：价格翻倍的天价鸡蛋，一大早就被抢购一空；从墨西哥和加拿大偷运鸡蛋进入美国，成为时兴的走私方式；为了避开鸡蛋“刺客”，一些美国民众开始过起复古的生活——以物易物。“禽流感之前，一打鸡蛋（12个）的价格约在2-4美元左右。如今至少已经翻倍。”家住美国中北部威斯康星州的伊丽莎白向南方周末记者抱怨。 [淘股吧]

10.99美元，11.79美元，13.49美元，15.09美元，15.29美元……自2025年1月13日起，伊丽莎白每一次去超市，都会惯性记录鸡蛋的价格。从1月中旬到3月初，她眼睁睁看着18枚鸡蛋的价格上涨了将近40%。事实上，美国蛋价上涨早有端倪。美国劳工部1月公布的数据显示，2024年12月美国消费者价格指数（CPI）同比上涨2.9%，鸡蛋价格相比2023年同期飙升36.8%。与此同时，2025年1月份，美国城区一打A级鸡蛋的平均价格达到4.95美元，超过了两年前创下的4.82美元的历史最高纪录，也是2023年8月最低价格的两倍多。而在部分地区，一盒鸡蛋的价格可能高达10美元。

一直以来，伊丽莎白对鸡蛋价格上涨并不敏感。直到美国大选期间，包括鸡蛋在内的生活必需品上涨成为美国政治的试金石，在各种竞选演讲和新闻发布会上被频频提及。特朗普多次承诺，如果当选，他将迅速解决鸡蛋价格问题。而时至今日，美国蛋价并未回归原来的平价水平，特朗普却已悄然收回之前的承诺。他不仅将鸡蛋价格飙升归咎于拜登政府，还在社交平台上转发为自己辩解的文章，题为“闭嘴，别再谈论鸡蛋价格了——特朗普正在为消费者节省数百万美元”。

在美国西海岸加利福尼亚洛杉矶分校读书的高星，也见证了鸡蛋价格的一路狂飙。一打A级的白鸡蛋，从1月底的3.79美元涨至3月初的4.99美元，涨幅达30%。依据鸡蛋的光滑度、蛋白的浓稠度以及蛋黄的圆度和高度，美国的鸡蛋分为AA级、A级和B级。高星通常购买的是A级鸡蛋，在2024年底，花5美元就可以买到18个。“早起的人有鸡蛋吃。”高星调侃说，“工作日是十一点前买到，周末早上九点还有，如果去的晚就只剩下比较贵的鸡蛋。”由于鸡蛋供应短缺，不少超市随即推出限购措施。高星常去的Trader Joe‘s是一家美国连锁杂货店，在全美拥有597家分店。2025年2月，这家超市将限购数量从两盒调整至一盒。

随着鸡蛋摇身一变，成为交易市场上的“新贵”，一些盗贼也将目标瞄准了鸡蛋。2025年2月，宾夕法尼亚州一辆配送车装载的约10万枚鸡蛋失窃，总价超过4万美元。负责调查此案件的警官梅甘·弗雷泽无奈地说，这是她十几年职业生涯中第一次看到鸡蛋被盗。更为荒诞的是，对廉价鸡蛋的巨大需求导致了“地下市场”的繁荣。美国边境巡逻人员发现，越来越多的美国人铤而走险，将鸡蛋藏在汽车地毯下、备胎中，或与其他杂物混装带入美国。美国海关和边境保护局报告显示，2025年1月至2月，美国边境特工共查获了3254起与非法走私鸡蛋有关的案件，而同期涉芬太尼案件只有134起。

据媒体报道，早在2025年2月，美国官方层面就开始向包括丹麦、瑞典、芬兰、立陶宛和土耳其在内的多个欧洲国家发出正式询问，寻求了解这些国家向美国市场出口鸡蛋的能力和意愿。与此同时，美国农业部额外拨出10亿美元，用于应对禽流感疫情。其中，5亿美元供蛋农强化防疫措施，4亿美元弥补蛋农损失，1亿美元用于研发疫苗和疗法。对于美国政府而言，此刻向欧洲求蛋颇显尴尬。自特朗普入主白宫以来，他多次以欧盟“占美国便宜”为由，威胁对其加征关税。此外，特朗普毫不掩饰对丹麦自治领地格陵兰岛的渴望，甚至多次扬言要通过“军事或经济胁迫”手段夺取格陵兰岛的控制权。面对四处“求蛋”的特朗普政府，有英国媒体调侃，美国正在挨家挨户向欧洲乞讨鸡蛋。欧洲民众更是在社交媒体上嘲讽，特朗普政府“打着关税战还想要鸡蛋”。在美国知名的社交新闻站点“Reddit”上，有丹麦网友晒出冰箱里的12盒鸡蛋，并留言“这120个鸡蛋可以买到美国多少个州？”以此回击特朗普吞并格陵兰岛的野心。