2026年4月，海底捞又一次上热搜。
这一次，不是因为招牌甩面，不是因为太热情服务，而是因为触动公众敏感神经的“潜规则”。
4月9日，一位在海底捞工作6年的老员工发帖称：在北京某门店，无论顾客的意见是否有道理，员工都要从自己的口袋里拿出500元的礼物给客人赔礼道歉，而他本人就曾经三次被强迫罚款，共计1500元。
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（图源：网友爆料）
舆情发酵后，海底捞的反应是最快也是最坦诚的，在48小时内