、行业与困境:被量贩零食冲击

• 传统模式:直营为主、高毛利、高定价(被称“零食刺客”)

• 强敌:零食很忙、赵一鸣、零食有鸣等量贩零食(低价、高周转、去中间化)

• 来伊份对策(主动转型)

1. 关低效直营、扩加盟:加盟占比已至 53%

2. 降本增效、数字化(鲲鹏系统)

3. 与养馋记合作:切入量贩赛道

4. 即时零售(美团/饿了么)提升线上占比

最大催化:资本大佬