粮食短缺会在2026年四季度—2027年一季度出现大面积、区域性短缺，且是全球连锁、不可逆的趋势。
​一、先把逻辑说透：战争→化肥→粮食→短缺（传导链）
1. 战争直接掐断化肥命脉
霍尔木兹海峡：全球1/3海运化肥、46%尿素、近50%硫磺必经通道
伊朗/卡塔尔尿素产能停摆，全球尿素缺口25%—30%
天然气（尿素原料）涨价，化肥成本直接翻倍
2. 化肥→粮食：春耕是致命窗口期
现在是北半球春耕