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周五下班，北京白领林曼就和同事直奔附近一家盒马。她们目标明确：去超市吃一顿火锅。
选好锅底和食材，结账。五分钟后，两人面前的锅子已经“咕嘟咕嘟”翻滚起来——菜是服务员给洗的，盒马餐饮区的桌子自带集成电磁炉，锅和餐具盒马也提供。
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北京盒马某门店的火锅区 图/受访者提供
与此同时，城市另一端的永辉超市里，29岁的李昂正进行着他的“超市20分钟”。“每次来都能发现新品。”
像林曼