恶性肿瘤（癌症）的治疗方式不断进步，除了常见的投以标靶药物、化（放）疗手术等常见的疗法外，透过辅助药品、保健品及补充剂来提升疗效，是现阶段专家、学者深入鑽研的重点领域；美国国家卫生院（NIH）及美国国家生物技术中心（NCBI）文献收录「食（药）用蘑菇具抗癌潜力」，公布包含牛樟芝、灵芝、舞茸、冬虫夏草在内的食材均富含天然的抗癌成份。

蘑菇是一种典型的抗癌圣品，源自可以提高人体免疫力，并活化自然杀手